为深入推进校园食品安全专项整治工作，5月14日，隆安县教育局组织各校教师、家长代表共计40余人，深入隆安县校园餐食材供应上游企业进行考察调研，精准掌握全县校园餐食品安全实际状况，从源头把住食品安全关

当天，调研组先后前往南宁旭昇食材配送有限公司配送基地及上游合作供应商南宁威耀集采集配供应链管理有限公司禽畜肉类生产加工厂区，全方位摸清校园食材采购、生产、加工、配送全流程运行情况。

在南宁旭昇食材配送基地，调研组实地查看食材入库查验、抽样安全检测、冷链恒温仓储、产品全程溯源等重点工作流程，详细了解校园食材从源头直达校园的闭环监管与规范化管理流程。在南宁威耀集采集配供应链管理有限公司禽畜肉类生产加工一线，调研组实地观摩标准化屠宰加工、官方检疫检验、厂区卫生消杀、生产流程管控等各个环节，细致询问食材源头质量管控、安全准入等各项保障措施。

此次实地调研活动，进一步打通家校监督沟通渠道，增进社会各界对校园餐保障工作的了解与认可，凝聚起校园食品安全齐抓共管的强大合力。下一步，隆安县教育局将持续完善校园食品安全常态化长效监管机制，严格督促食材供应企业落实安全生产主体责任，严守食材源头安全底线与质量标准，层层筑牢食品安全屏障，全力织密织牢校园食品安全防护网，以严实举措守护全县广大师生 “舌尖上的安全”。（来源：隆安县融媒体中心）