为提升教职工应对突发食物中毒事件的处置能力，保障幼儿健康安全，近日，寻乌县城东幼儿园开展了食物中毒应急演练。

演练前，安全领导小组制定方案、明确职责，组织教职工培训并备齐应急物资。班级教师以通俗语言引导幼儿，消除其恐惧心理，保障演练有序推进。

演练模拟2名幼儿食用点心后出现恶心、呕吐等疑似中毒症状，保育员立即告知教师。一位教师查看情况，另一位教师联系保健医曾田并上报园长，园长当即启动应急预案，通知相关人员到场并叫停全园食品食用。

现场处置紧张有序：保健医对疑似中毒幼儿初步诊断并转移至隔离室观察；保育员规范处理呕吐物、消毒污染区域；老师组织其余幼儿转移至舞蹈室，排查健康状况并做好记录，防范交叉感染。

幼儿园同步开展联动处置，专人向上级部门上报详情，教师联系涉事幼儿家长做好安抚。后续配合相关部门封存涉事食材用具，提供核查资料并完成全面消毒消杀。

演练结束后，安全领导小组复盘总结，修订完善应急预案。此次演练检验了预案实用性，强化了教职工应急意识，提升了各岗位协同作战能力。

寻乌县城东幼儿园将以此次演练为契机，严守食品安全底线，常态化开展应急演练与培训，细化管理流程，筑牢幼儿健康安全防线。

（图文/范雯媛）