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潜江举办“你点我检”进校园活动 守护师生“舌尖安全”

荆楚网(湖北日报网)讯(记者刘阳 通讯员杨荣)元旦佳节临近,为守护师生“舌尖上的安全”,12月18日,潜江市市场监管局联合市公共检验检测中心共同举办“你点我检”进校园活动,走进潜江职业教育(集团)学校。通过食安科普讲座、食品快检体验、现场点检抽样等形式,提升师生食品安全意识,共同筑牢校园食安防线。

潜江职业教育(集团)学校于今年2月成立,由潜江市职业教育中心、市卫生学校、市技工学校、油田职校四所中职学校整合而成,在校学生近5000人。活动当天,该校200余名师生齐聚学术报告厅,聆听了一场生动实用的食品安全科普讲座。潜江市市场监管局工作人员从就餐卫生习惯、外出就餐注意事项、健康营养饮食、制止餐饮浪费等方面进行细致讲解和科学提示。讲座结束后,还向师生发放了食安科普宣传折页和“你点我检”调查问卷,现场收集抽检意愿。

为激发学生参与热情,进一步了解抽检工作。活动现场还安排了体验环节,在工作人员指导下,学生代表化身“检验员”,对辣椒、西红柿等农产品进行快速检测。样品制备、试剂准备、设备操作、结果记录……整个环节体验下来让学生直呼“快检看起来简单,原来有这么多讲究,今天涨知识了!”随后,在同学们的围观见证下,检验人员对学校食堂使用的蔬菜进行了农残快速检测,对餐盘进行了洁净度检测,结果均为合格。与此同时,在学校超市里,学生代表正在进行现场点选。工作人员根据“点单”对方便面、薯片、话梅等同学们常吃的零食进行抽样,并告知同学们,所有样品将送往实验室进行检验,结果出来后将在第一时间向社会公布。

活动中,潜江市市场监管局工作人员还检查了食堂就餐环境、后厨的食材存储仓库、留样冰箱、备餐间等,并核对了各类台账以及米面油相关食品的进货凭证、保质期等内容。

潜江市市场监管局相关负责人表示,此次活动邀请学生一同参与,既是为了打造阳光抽检、透明抽检,也是为了加强食品安全监管的靶向性。下一步将持续加强对校园及周边食品安全的专项抽检,及时发现和消除食品安全隐患,为校园食品安全保驾护航。

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