连日来，怀远县市场监管部门开展四大安全专项整治行动，坚持问题导向，紧盯重点领域，着力实现“全面排查一批安全风险隐患，集中整治一批群众反映集中的突出问题，依法查办一批典型案件，健全完善一批长效监管机制”的“四个一批”工作目标，全方位织密织牢民生安全防护网。

农村集体聚餐点多面广、流动性强，是食品安全监管的重点和难点。在陈集镇陈集村、陈二村，执法人员重点围绕农村集体聚餐开展专项检查，严把宴席食品安全关口。怀远县市场监督管理局陈集市场所所长严静表示：“辖区市场所配合属地政府做好200人—399人农村集体聚餐食品安全工作，重点核查食材是否索证索票，保存是否符合要求，制作场地是否清洁卫生等，为农村食品安全工作保驾护航。”

属地乡镇同步压实监管责任，构建“乡镇统筹、村级报备、专人指导、常态监管”的工作模式，筑牢农村集体聚餐安全底线。怀远县陈集镇二级主任科员宋平说：“督促农村集体聚餐举办者提前向所在村委员会报备，我们根据规模大小等因素组织分类现场指导。同时，加强对厨师食品安全知识培训，严格管控农村集体聚餐食品安全风险。”

校外托管机构事关中小学生身心健康与生命安全。此次专项整治对辖区托管机构开展全方位隐患排查，督促机构严格落实主体责任，规范化开展日常运营。怀远县某校外托管机构负责人张坎坦言：“在服务的过程中我们保障孩子的食品安全，食品每日留样、每日采购索证索票。我们配备了足够的干粉灭火器，每个老师和孩子都会正确地使用干粉灭火器。在用电安全方面，我们坚决杜绝外拉电线充电，保障用电安全。”

专项整治过程中，榴城市场聚焦校园周边、网络餐饮、肉制品销售等重点领域，常态化开展巡查检查，严格落实食品进货查验、索证索票、溯源管理等制度，从源头杜绝不合格食品流入市场。

怀远县市场监督管理局榴城市场所四级主任科员孙静说道：“最近开展了校园及校园周边食品安全、校外托管机构、网络餐饮及肉制品安全等四项专项整治，我们要求商户必须履行进货查验记录制度，索证索票齐全，保证每一样食品都是可以追溯的，保障人民群众吃上放心安全的食品。”

食品安全是最大的民生工程、民心工程。怀远县市场监管部门始终坚守食品安全底线，严格落实“四个最严”要求，聚焦重点领域精准施策、从严监管，全力守护群众“舌尖上的安全”。

怀远县市场监督管理局党委委员、副局长乔建伟表示：“下一步，怀远县市场监管局将持续深化四大安全专项整治行动，加大执法查处力度，畅通12315投诉举报渠道，严厉打击各类食品安全违法行为。同时，总结整治经验、补齐监管短板，健全常态化、长效化监管机制，持续规范市场经营秩序，全方位保障人民群众饮食安全和身体健康。”(肖馨雨)