荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 田海波）为落实民生实事，优化食品产业营商环境，精准解决中小微食品企业添加剂管理、标签标注合规难题，7月10日，襄阳市市场监管局联合市中小企业发展服务中心开展第二期食品添加剂规范使用公益专题培训，全市180余家食品小微企业免费参训。

培训会现场。通讯员 供图

本次培训立足小微企业生产管理实际，坚持实操导向、服务导向，摒弃空洞理论宣讲。特邀食品安全专家围绕食品添加剂全链条管控体系深度拆解，结合小微企业管理薄弱现状，现场指导企业健全添加剂进货查验、投料使用全过程台账；针对行业共性问题，提供简易可行、低成本的整改路径。

专家讲解。通讯员 供图

培训同步解读现行食品安全法律法规，厘清企业在食品添加剂使用中的权责边界，区分合规添加与违法添加界限，打消企业合理使用添加剂的顾虑，同时警示违规经营风险。现场互动答疑环节氛围热烈，企业从业人员围绕添加剂采购核验、仓储管控、定量投料等一线实操难点踊跃提问，专家现场逐一答疑、精准支招。

此次培训切实降低小微企业合规经营成本，有效提升行业风险防控能力。下一步，襄阳市市场监管局将持续推出系列食品安全公益培训，同步开展上门行政指导，坚持监管有力度、服务有温度，推动全市食品产业高质量安全发展。