今日永州讯(通讯员蒋李臻)5月13日,宁远县委副书记、县长林亮亮采取“四不两直”的方式,检查校园食品安全并开展陪餐工作。他强调,要紧绷校园食品安全弦,从严抓实食材管控,优化膳食搭配,用心守护学生饮食健康,扎实办好人民满意的教育。
在湾井镇中心学校,林亮亮实地查看学校后厨、食材储存、就餐大厅等区域,仔细检查食堂环境卫生、消杀流程、食材储存情况,详细了解食材采购、加工制作、人员管理等运营情况。
林亮亮指出,校园食品安全关乎学生健康成长,是重要民生工作。学校要压实主体责任,常态化排查安全隐患,规范食品加工全流程,结合学生成长需求科学搭配膳食,优化菜品口味,提升供餐品质。相关职能部门要强化日常督查监管,常态化开展食品安全巡查,规范食堂运营管理,切实筑牢校园食品安全防线。