神农架林区林投供应链公司开发的系列神农架百花蜜产品

湖北日报讯（记者陈春保、通讯员钟琰曦）神农架百花蜜终于有了自己的“身份证”。长久以来消费者“真假难辨”的困局，有望被彻底打破。

4月2日，在神农架林投供应链公司展厅，记者见到了该公司新推出的系列百花蜜产品。公司负责人戴健健介绍：“这些产品都加装了芯片，手机碰一碰，就能追溯原产地的关键信息。”

现场工作人员拿起一款产品，打开手机NFC功能，将手机背面往产品芯片区一靠——“嘀”的一声，产品信息立刻在屏幕上展开：蜜源地、养殖户、加工、包装等全流程生产信息一目了然，还附带SGS（国际公认的第三方检验、鉴定、认证机构）出具的产品检测报告。

“我们用数字技术为神农架百花蜜赋予了独一无二的数字身份证，提高了产品辨识度，帮助消费者快速核验真伪。”为神农架百花蜜品牌建设提供技术支撑的瑞米智慧农业科技有限公司总经理张莹介绍。

神农架林区林投供应链公司从蜂农手中收购的蜂蜜都标注溯源关键信息。

神农架是我省首个、全国第五个中华小蜜蜂（简称“中蜂”）保护区。经过多年发展，目前神农架蜂群数量已达4.37万群，涉及养殖户2000多户，年产蜂蜜350吨。神农架百花蜜已被认定为国家地理标志保护产品，并于2025年发布了省级地方标准。政府因势利导，提出打造“神农蜜谷”，持续壮大产业规模，做强“神农架百花蜜”品牌，同时推动蜂产业与文旅等业态深度融合，为“药谷”“茶谷”“泉谷”“酒谷”建设探路。

“真假李逵”之困是“神农蜜谷”建设首先要破解的难题。蜂蜜是全球仿冒最严重的食品之一，神农架百花蜜深受其害。据神农架百花养蜂协会名誉会长杨晓发介绍，很长一段时间里，一些外地蜂蜜打着神农架的招牌，堂而皇之地进入市场，以次充好、以假乱真，严重损害了神农架百花蜜的声誉。尽管神农架年年开展蜂蜜市场专项治理，强制要求经销商出具“神农架产地准出证明”，假冒伪劣现象仍屡禁不止。

神农架百花蜜装上“智慧芯”

为破解这一困局，国网神农架供电公司联合中科院武汉植物园、华中农业大学，完成了百花蜜“蜜源植物垂直带谱”和“神农因子”两大课题攻关，为溯源体系建设提供了理论支撑。

“蜜源植物垂直带谱”的研究成果，可以精准锁定每个蜂场方圆2至2.5公里内的蜜源植物。而通过对134个神农架百花蜜样本的研究，科研团队最终确定了没食子酸、原儿茶酸、京尼平甘酸等8个“神农因子”。“这些都是神农架百花蜜独有的身份信息，在一定程度上具有排他性。”国网神农架供电公司干部彭宏远说。

此外，神农架还利用人工智能技术打造了云端智慧蜂场。通过蜂场设置的远程监控摄像头，可以实时监测蜂场情况。系统自动识别的异常画面和定时截取的监控图像，为蜂蜜全流程溯源提供了直观的证据支撑。