冬季蔬菜供应是市民关心的要事。当前，在温州瑞安市马屿、陶山、滨海都市田园等各大蔬菜种植基地内，田间地头一片生机盎然，花椰菜、茄子、西红柿等各类蔬菜长势喜人，采收作业有序开展。目前，瑞安市蔬菜市场供应充足、价格平稳。

1月13日清晨，马屿镇五甲村的农户吴礼斌早早就在花椰菜田间忙活开了，砍菜、去叶、装筐，一连串动作熟练利落。他介绍，2025年秋收后便补种了12亩花椰菜，自上月起陆续采摘，通过分批采收、轮作补种，可持续供应至今年5月。

马屿镇五甲村的农户吴礼斌早早就在花椰菜田间忙活开了。瑞安市委宣传部供图

除了耐冻的花椰菜，吴礼斌还精准把握市场规律，种植了10来亩大棚茄子和西红柿。“冬季露天蔬菜少，大棚蔬菜正好补位。”他说，近期茄子价格行情较好，“批发价从3元多涨到5元多，预计亩收入可达2万余元。”为确保这些冬季主力菜持续上市，他还及时加固大棚，提升保温性能，保障蔬菜安全越冬。

记者从瑞安市农业农村局获悉，今年瑞安市冬季蔬菜在田面积稳定在6万亩左右，其中露天蔬菜以花椰菜为主，种植面积达3万多亩，目前已收割至第二茬；设施蔬菜则以茄果类为主，仅番茄种植面积就达8000余亩，搭配茄子等品种，形成了多元化供给体系。

据悉，为应对冬季低温天气，全力稳住“菜篮子”，瑞安农业部门已提前谋划，通过强化田间管理指导、推广科学保暖措施等方式，指导菜农防范低温冻害，确保蔬菜品质和产量稳定，为冬季及春节市场蔬菜供应提供坚实保障。

陈峥、方孔德