又到草莓季，今年草莓产能显著提升，价格正在下探。

2025年全国草莓总产量预计突破560万吨，同比增长率约为10%。市场供应充足推动价格明显回落，12月全国批发价区间为每斤26-44元，较2024年同期起步价下降约16%。

亲民价格激发消费热情，京东超市秒送数据显示，近期草莓搜索指数环比上涨超120%，销量增速达近400%，双12期间下单用户数增长接近5倍。

然而，产量增长、价格走低的背后，以次充好、货不对板现象普遍，这加剧了消费者，尤其是有儿童、孕妇家庭的“食安焦虑”。

京东超市秒送联合百果园围绕规范种植、标准检测、行业共建等三个方面，打造了一条从产地源头到门店销售的全链条安全守护方案，让消费者能以更实惠的价格享受安全草莓。

产量增长约10% 价格回落超 市场乱象严重

受天气影响，今年草莓的产量增速明显。2025年草莓总产量预计突破560万吨，同比增长约10%。

其中，山东、辽宁等五大主产区合计贡献了全国65%的产量，其中山东以近90万吨的产量稳居全国首位。随着智慧农业技术进一步普及、冷链物流体系持续完善的助力下，草莓产能再度稳步提升，既保障了市场的充足供应，也推动了草莓价格向更亲民的区间回落。

价格层面，2025年草莓市场价格整体呈“高开低走、亲民化”特征。据了解，今年12月全国草莓批发价区间为26-44元/斤，部分产区普通品种产地价低至5元/斤，零售端主流红颜草莓起步价仅25元/斤，较2024年同期30元的起步价下降16%左右。

价格回调后，某些平台和商家铤而走险谋求暴利。在黑猫投诉等平台，以“草莓”为关键词的投诉中，以次充好、货不对板等问题层出不穷。

据了解，网友有投诉“包装艺术”与虚假宣传问题，电商图片光鲜亮丽，到手却是小果、坏果混装，或是普通品种冒充“红颜”“章姬”等高价品种。

流通环节品控缺失也成为诟病。草莓娇嫩易损，缺乏冷链保护的运输储存导致腐坏率高，甚至有商家将局部腐烂的草莓二次加工售卖，卫生状况堪忧。对消费者而言，想买到物美价廉又安全放心的草莓，并不容易。

三重保护助消费者草莓无忧 价格便宜20%

今年，京东超市秒送联合知名水果零售品牌百果园推出“安心草莓季”活动，打造了一条从产地源头到门店销售的全链条安全守护方案，构建出一个可视化、可追溯、可验证的安心体系，确保了“低价不低质”，让消费者能以更实惠的价格享受安全草莓。以红宝玉为例，相较于其他平台，价格便宜20%。

在规范种植方面，京东超市秒送通过与百果园的优质基地建立深度合作，将品控链条直接延伸到种植源头。其核心合作基地南京金色庄园不仅通过了代表全球食品安全管理先进水平的FSSC 22000认证，更获得了中国GAP与国际GAP的双重良好农业规范认证。这意味着，草莓种植的每一环节都遵循着国际化的严格标准，从根本上保障了种植过程的规范、安全与透明。

在标准检测方面，在京东超市秒送上市的每一批百果园草莓，必须通过涵盖298项农残指标的检测，让消费者放心吃。

在行业共建方面，京东超市秒送主推百果园招牌“红芭蕾”草莓，该草莓正式加入深圳市食用农产品“绿盾工程”。该工程通过建立覆盖农产品全链条的智慧监管平台，实现信息共享与信用管理。加入“绿盾”，意味着这批草莓的生产流通信息将更加透明，并接受政府部门、行业协会及消费者的共同监督，将食品安全水平推向新的高度。

京东秒送相关负责人介绍，本次联手百果园，希望让每批草莓在最佳状态被采摘，并通过高效的产地直采冷链系统，快速送达门店，让消费者品尝到颗颗饱满、奶香浓郁的产品。未来，京东秒送将在车厘子、橙子、苹果等水果生鲜领域持续发起安全保障机制，让消费者吃得更安心。

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