湖北日报讯 （记者易雯、通讯员程辉、尚辰）“我们带来的500多瓶香菇酱，现在只剩20瓶了，100多袋干香菇早就卖空了！”湖北绿美宝食品有限公司负责人张林玉说。11月29日上午，湖北农博会正式开幕，随州香菇在展销现场掀起抢购热潮。

在随州综合展馆内，27家优质农产品企业携100余种农特产品集中亮相，涵盖八大重点农业产业，而随州香菇无疑是其中最受追捧的“明星”。

“90后村主任——邵谦”团队的现场直播人气爆棚，在线人气超1万，销售额突破80万元，助销生鲜农产品2.4万单以上。其中随州香菇与随州香稻、随州泡泡青一同成为爆款，销量分别达1200单、1400单和800单。

“买了好几袋干香菇，还带了蘑菇造型文创，都是好东西。”武汉市民周女士满载而归。

“好品质源于好禀赋。”省农科院经作所食用菌研究室主任王卓仁说，随州南北交汇的地理区位与低温干燥气候，能够孕育出优质花菇，加之悠久种菇历史培育的优良菌种，为产业发展奠定基础。如今，随州香菇深加工产品远销海外，随州“菇的辣克”香菇酱风靡欧美，香菇脆则成为网红零食。

据悉，随州香菇全产业链从业人员超30万人，年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，其区域品牌价值达205.8亿元，连续3年位居全国164个食药用菌行业区域品牌首位。