齐鲁晚报·齐鲁壹点 谢晓丽 崔宇晴

7月29日中午，山东聊城莘县许府牛火锅店内上演了一场惊心动魄的生命救援。一名年轻顾客就餐时喉咙被异物卡住，49岁的店员马金泉连续三次对顾客实施海姆立克急救法，经过长达5分钟的持续抢救，顾客最终转危为安。

马金泉回忆，事发当日中午，因为刚过了十一点，餐馆内顾客较少，一名男性顾客坐在前排，一边用餐一边工作，引起了马金泉的注意。过了一会，该顾客急匆匆走向前台，拍了拍正在前台的马金泉的肩膀。马金泉回头一看，顾客脸色通红，说不出话，呼吸困难，并用手指着喉咙。他瞬间明白了，顾客显然是被异物卡住而窒息。

来不及多想，马金泉立即运用海姆立克急救法展开施救。起初的三四下操作后，顾客喉咙喷出一块异物。“我当时感觉东西出来了，稍感放松了下来。”但随即一看顾客仍无法说话，脸色依旧通红，接过纸巾勉强说出“还有”二字。

意识到异物未完全排出，马金泉立刻继续施救。“这名顾客很年轻，身形精干、肌肉结实，显然平时经常锻炼，这给施救增加了难度。”他施救时必须用很大的力气。第二次施救持续了2分多钟，其间他不间断操作，体力逐渐透支，但始终没有放弃。终于，顾客喉咙再次喷出一块异物。

“但顾客依旧无法正常说话，脸色甚至开始发紫，随后蹲在地，几乎站不住”。店长也拨通了120的电话，与急救中心保持沟通。马金泉说，他想着120到店里最少也得近十分钟的时间，怕顾客坚持不住，虽然当时他体力透支厉害，但看着顾客危急的状态，他义无反顾地继续坚持施救。

“施救又进行了两分钟左右，该名顾客说异物滑下去了，可以喘气了。他随着跟我们道谢，然后回到座位上喝水缓解。”此时的马金泉才如释重负，这时他才发觉自己两个胳膊已经麻木。

事后通过监控发现，该顾客可能因喉咙卡住食物后，又喝水，导致喉咙里卡住了三块异物，情况十分特殊。“我之前在视频上刷到过海姆立克急救法，作为餐饮工作人员，他在去总部培训时又专门对此进行了培训。我真没想到有一天能用上，情况还这么特殊。”“救人一命，深造七级浮屠。”马金泉说，这是一条鲜活的生命，在施救过程中，救人要紧的信念一直支撑着他坚持到最后。

莘县许府牛火锅店的店长王颖说，作为火锅店，难免会有烫伤、磕伤或者异物卡住的情况，去年总部组织了安全培训，正好是马金泉参加，在安全这一块重点讲了海姆立克急救法，没想到用上了。许府牛总部知道了之后，对马金泉发了2000元的奖励。一方面是鼓励马金泉的见义勇为行为，另外一方面鼓励公司的其他员工以后多学一些这种急救措施。