湖北日报讯（记者汪训前、李冲、通讯员可依、王振涛、李妮萍）6月5日，在远安县茅坪场镇瓦仓村工厂化育秧基地，工人将一盘盘嫩绿的秧苗移栽到水田。今年，湖北瓦仓谷香生态农业有限公司计划种植6.5万亩优质水稻，满足消费者对“瓦仓大米”的需求。

远安县茅坪场镇瓦仓村工厂化育秧基地。

瓦仓大米核心产区位于远安县沮河流域，地处北纬31°农产品黄金种植带，这里喀斯特与丹霞地貌交织，千年青岗泥酸碱度适中，富含有机质，昼夜温差大，日照充足，山泉灌溉，孕育出“米色如玉、清香扑鼻”的独特品质。2011年，“瓦仓大米”被认定为国家农产品地理标志产品。

“青岗泥，冷浸田，瓦仓米，香又甜。”湖北瓦仓谷香生态农业有限公司董事长汪宗平介绍，公司秉承“儿时记忆中的味道”，采用“公司+专业合作社+家庭农场（农户）+基地”发展模式，做到统一优良品种、统一栽种时间、统一规范管理、统一药肥监控，统一收获烘干，确保每一粒瓦仓大米品质优良。瓦仓大米分常规稻、优质杂交香稻、优质杂交稻三大系列，其中原种稻1.5万亩，优质杂交香稻1.5万亩，优质杂交稻3.5万亩，辐射周边当阳市、南漳县、荆门市掇刀区等地，带动近万农户种植。

据同治五年（1866年）《远安县志》记载：“邑米行销沙市、汉口，米质上乘，价高数码。”这“邑米”就是瓦仓大米。如今，汪宗平将瓦仓大米销往全国各地，价格更是创下湖北大米之最，一款10斤罐装有机常规稻瓦仓大米卖680元。“物以稀为贵，这款产品主要满足高端消费市场需求。”汪宗平介绍，之所以贵是因为量少、成本高。瓦仓大米常规稻采用有机和绿色种植，其中有机种植亩产只有750斤，生产成本比常规种植高600元，收购价3.37元/斤，较国家最低保护价高出2.02元。

10斤罐装瓦仓大米售价680元。

根据消费者口好不同，瓦仓谷香公司实施精准营销。云南、四川、贵州、湖北、湖南等地群众喜欢散粒米饭，公司提供直链淀粉含量为16.3%至19.5%的大米。福建、广东、浙江、上海等东南沿海消费者喜欢软糯米饭，公司销售直链淀粉含量为14.5%至16.5%的大米。去年，该公司销售瓦仓大米3.5万多吨，产值1.7亿余元。

香喷喷的瓦仓大米米饭。

去年，湖北瓦仓谷香生态农业有限公司被授权为“江汉大米”首批核心企业。眼下，公司投资约6000万元打造数字智能车间，建设全国领先的大米加工生产线，擦亮“江汉大米”品牌。

瓦仓大米加工生产线。