荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳 通讯员吴枵静）在“520”这个充满爱意的日子里，鄂州市市场监管局用一场浪漫的食品安全“你点我检 服务惠民生”活动，将对市民的关爱融入到食品安全监督抽检工作中，线上线下协同发力，为百姓送上了一份特殊而暖心的“520”礼物。

甜蜜“食”刻：线下互动寄深情

活动当天，吾悦广场热闹非凡。广场超市入口处，醒目的红色标语“点出您的爱，检出健康来”吸引了众多市民驻足。鄂州市市场监管局工作人员热情邀请过往市民参与填写“你点我检”民意调查问卷，并耐心讲解活动流程：“您关注的食品，我们免费检测！既可以参与填写问卷，也可以扫码进入全国统一的食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统，提交检测需求。”

一对来自鄂州职业大学的年轻情侣率先填写问卷，他们勾选了饮料等选项，并特别要求抽检奶茶。男生笑着说：“没想到在520能用这种方式表达对她的爱，她就是我捧在手心的‘奶茶’！”市民王女士则带着孩子在问卷上勾选了奶酪、糖果、巧克力等儿童常吃的食品，“孩子爱吃这些，我就特别关注，希望能检测一下食品添加剂的含量。”抽样技术人员严格按照规定流程，现场登记市民选定的样品信息、完成封样，并在规定的储存条件下将样品运送至实验室进行检测。活动当天，发放并收回纸质问卷364份，儿童食品、饮料、节令食品等重点领域成为市民关注的焦点。

指尖“食”光：线上点选零距离

为方便更多市民参与点选，鄂州市市场监管局依托全国统一的食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统，开通24小时线上问卷通道，及时掌握百姓抽检需求，积极回应百姓对食品安全的关切。市民只需扫描二维码，就可以随时勾选自己关注的食品种类，还可以扫描食品外包装上的条形码进行信息查询。工作人员实时汇总线上数据，并与线下问卷信息同步统计。

上班族李先生通过小程序提交了对“水果、粽子、食用油”的检测需求，他称赞道：“线上程序操作简单，点选方便，确实很实用！”活动期间，民意征集系统共收集到126份问卷，“儿童食品”“外卖餐饮”成为高频出现的关键词。线上点选，让更多市民能够便捷地表达对食品安全的关切。

科学“食”验：实验室里严检测

与此同时，鄂州市食品药品检验检测所实验室里，严谨高效的检测流程正在紧张进行。在样品接收室，工作人员仔细核对每一批抽检样品的信息，认真登记入库后，将样品分送至理化检测室、微生物检测室等不同科室。

“每批样品都要经过样品前处理、仪器分析、结果计算、数据填报、数据审核等12道严格工序，确保检测结果科学、准确、严谨。”实验室负责人介绍。专业技术人员利用液相色谱仪检测食品添加剂，借助液相色谱 - 三重四级杆质谱联用仪筛查农兽药残留，通过微生物培养箱验证卫生指标。当天，实验室共完成15批次涵盖膨化食品、果蔬、肉制品等多个品类的食品检测。

实话“食”说：公开透明护民生

据了解，经过检测，所有样品均符合国家标准。巧克力、薯片等食品添加剂未超标，草莓、黄瓜等果蔬农残指标合格，奶茶微生物检测也达标。鄂州市市场监管局及时通过官方网站和微信公众号同步向社会公布检测结果，确保信息公开透明。

这场“520”食品安全“你点我检”活动，将浪漫氛围与民生需求紧密结合，线上线下协同发力，让市民的关切直达监管部门。以精确严谨的检测和透明公开的结果，回应了百姓对食品安全的期待，提升了群众对食品安全的满意度和获得感。