为进一步规范肉类及肉制品经营秩序，严查销售假劣肉品违法行为，近日，即墨区市场监管局段泊岚市场监管所联合段泊岚农业农村执法中队、驻地派出所等部门开展集贸市场肉类专项检查行动，从严从细筑牢食品安全防线，确保广大市民吃上放心肉。

联合执法人员分别对段泊岚大集和刘家庄大集的肉类经营商户进行全覆盖现场核查，重点围绕肉品溯源管理，对经营户的经营资质、进货查验、台账记录、检疫证明、储存条件等情况进行逐项核查，确保肉制品来源可溯、质量合格、存放规范。同时，执法人员现场向经营商户宣讲食品安全要求，督促其及时、规范完成平台信息录入，并留存进货票据、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关证明便于追溯，确保肉品来源可查、去向可追。

此次行动共检查生鲜肉摊点20户，规范问题9个。下一步，即墨区市场监管局将继续加大肉类产品经营单位的监督检查，严查来源不明、未经检验检疫、兽药残留超标以及注水、注药、腐败变质肉类等违法违规经营行为，确保肉类市场规范有序发展。

（半岛全媒体记者 李春燕 通讯员 刘晓艳 华承震）