湖北日报讯(记者李朝霞、通讯员王灵儿、杨博智)3月18日,西北湖畔,楚菜飘香。由武汉餐饮业协会、武汉市旅游协会、武汉市老字号协会共同主办的第二届武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”揭幕盛典在此开场。嘉宾、媒体、市民共同见证了这场属于武汉味道的“高光时刻”。
活动历时近三个月,引发全城关注、全网热议。经过区级评选、综合汇总提名、区级结果发布、市级投票启动、网络投票等过程,并在公证处全程监督下开展评定。
说到底,大家最关心的就两个问题:“到武汉吃什么?来武汉带什么?”
为了解决这两个问题,在武汉市商务局和市文旅局的指导下,武汉餐饮业协会、武汉市旅游协会和武汉市老字号协会,早在2024年就联手搞起了第一届评选。“汉派美食”不仅成了当年的餐饮圈热词,还让藕汤、小龙虾、甲鱼等一路火到了一线城市,热干面更是从新加坡香到了法国街头。评选既带动了产业发展,也让更多人读懂武汉、爱上武汉。
2026年,评选范围一口气扩展到东西湖、汉南(经开)、蔡甸、江夏、黄陂、新洲六个城区,影响力更大。
投票期间,两江四岸为评选活动“点亮”,四站一场的大屏幕每天向百万旅客“安利”,4000座公交站台轮番刷脸,10000多块户外大屏齐齐为热干面、豆皮、面窝“站台”。机关单位、餐饮企业齐齐上阵,最终票数飙到了1246万。
更排面的是,今年春节,英国、俄罗斯、法国、美国、韩国的驻汉总领事们,还被请进了武汉的“新春家宴”,围着一桌地道汉味,吃得眉开眼笑。这一口,不只是菜,是武汉递给世界的名片。
两届评选,终于拼出了这份完整的“武汉美食地图”。自此,不论是本地老饕还是外地游客,手里都有了一份“硬核打卡指南”。而武汉,正端着藕汤、提着伴手礼,走向更大的舞台——朝着国际消费中心城市、国际交往中心城市、世界知名旅游目的地更进一步。
第二届武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”名单
十大名菜:粉蒸鮰鱼、牛三鲜、武汉黑鸭煲、珊瑚鳜鱼、清蒸大闸蟹、老武汉糍粑鱼、腊肉炒藜蒿、汪集鸡汤、红烧黄陵得胜圆子、黄陂甜蒸肉
十大名点:生煎包、锅贴、红糖糍粑、武汉凉面、武汉油香、鸡冠饺、油饼包烧麦、汉南甜玉米饼、欢喜坨、香煎米粑
十大伴手礼:鹤舞流光发光冰箱贴、新洲白茶、旭东·百里挑一武汉味道瓜子伴手礼盒、蒜鸟家族玩偶套装、礼樱有你樱花面、武汉国漆·大漆小葫芦挂件、荆楚地标游-曲奇饼干、肥肥虾庄油焖/蒜蓉小龙虾、曾侯乙捏捏乐、遇知音粉青琴柴对杯