1月27日清晨，大连普湾经济区一面馆发生惊险一幕。一名员工在操作压面机时，因操作不当，手部不慎卷入机器滚轮中无法脱困。当地消防救援人员迅速赶赴现场，经过专业破拆与紧张施救，成功帮助员工脱险，随后伤者送医治疗。

1月27日早上7时许，普湾经济区消防救援大队接到报警，称蔚蓝国际小区一面馆内有员工手部被压面机卡住。接警后，钢铁路消防救援站立即出动3车12人赶往现场。

7时21分，消防救援人员抵达事故现场。经勘查，发现被困员工的手部被紧紧卡在压面机滚轮的缝隙中，由于机器内部结构复杂、金属部件坚硬，员工表情痛苦，现场人员曾尝试自行拆解但未成功。

为确保救援安全，消防员首先对设备进行了断电处理。根据机器构造，现场指挥员迅速制定了“破拆+拆解”的综合救援方案。救援过程中，一组消防员利用液压扩张器等专业工具，小心翼翼地对压面机金属外壳及传动部件进行破拆与分离；另一组消防员则全程安抚被困员工情绪，并与现场医护人员保持沟通，实时关注其身体状态。

经过十余分钟的精细操作，压面机的关键部件被成功拆解，被困员工的手部顺利取出，并由在场医护人员立即送往医院进行进一步检查与治疗。

消防部门提醒广大从业人员，在操作压面机、和面机等具有卷入风险的机械设备时，务必严格遵守安全操作规程，保持注意力集中，切勿在机器运行中将手靠近滚轮或传动部位。企业应定期开展安全培训，配备必要的防护装置，从源头上防范类似事故的发生。

半岛晨报、39度视频首席记者佟亮文/图