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前脚还在国内跟瑞幸卷得难舍难分,后脚就把生意做到了星巴克的海外地盘。库迪显然不满足于只给中国打工人供应牛马饲料。
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编辑|卢力麟 作者|李斯羽
设计|胖兔
巴黎街头乱哄哄,中国库迪却忙着卖咖啡?
最近,一位在库迪兼职的中国留学生,凭借一段打工Vlog,让国内网友见识到了中国连锁咖啡在法国的奇妙生存状态。
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图源:抖音@啊池
这段时间的法国街头并不太平,但这也不足以成为库迪闭店放假的理由。他的摸鱼方式也实在是不常见——围观拍摄打砸抢、喷辣椒水的特殊人文景观。
兼职完「战地记者」,他也没有忘了自己的本职工作。“打砸抢累了渴了,是不是先来杯咖啡提提神,这是一个很好的商机。”
风浪越大鱼越贵,于是他们真的端着咖啡出去地推。回到店里后,又给受到街头冲突波及的路人提供饮用水和自来水。原本只负责卖咖啡的库迪,就这么临时兼职起了街头补给站。
法国近期的街头状况,确实不是一般的热闹。10月17日,法国约55万人参加大规模抗议,巴黎部分商铺遭到打砸洗劫,法国中部利摩日一座有143年历史的市政厅更是被烧得屋顶坍塌。
这段颇有几分魔幻现实主义的打工Vlog让库迪荣获巴黎「和平饭店」的称号,有人调侃这是法国街头的「中租界」,有人感叹“两方交战,不斩咖啡师”。
在国内靠9块9给写字楼牛马续命的库迪,没想到到了巴黎,还有这等业务拓展能力。只不过依旧带着一股熟悉的牛马味:街头乱归乱,生意不能耽误,路过的潜在顾客一个也不想放过。
这段Vlog也让不少网友发现了一件新鲜事:法国居然也有库迪?
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图源:小红书@Hugo在巴黎
不仅有,而且还开了不少。据法国《巴黎人报》报道,2026年1月,库迪在巴黎开出首批3家门店,短短7个月,法国门店数量便达到29家,除了巴黎,还进入了里昂、波尔多、马赛等城市。
只是,一身牛马味的库迪,怎么就闯进了满身文艺气息的巴黎?
在巴黎,咖啡喝得不只是味道,还有情调和浪漫。咖啡馆就像巴黎人的城市客厅,点上一杯浓缩,坐在露天座位上晒太阳、和朋友聊天、看路人来往,甚至和隔壁桌陌生人搭话,都是喝咖啡的正经事。
从1686年开业的普罗可布咖啡馆,到萨特、波伏娃经常坐着讨论哲学的花神咖啡馆,巴黎的咖啡馆既见证了文学与哲学的碰撞,也承包着普通人的日常消遣。法国人对咖啡馆文化的感情,甚至深厚到有人专门推动它申报世界非物质文化遗产。
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但比起巴黎咖啡馆里讨论的存在主义,库迪显然更关心打工人的生存主义。
它可没什么时间陪法国人聊哲学谈浪漫。这个在国内被打工人戏称为牛马饲料的连锁咖啡品牌,从诞生起就和精致优雅挨不上边。
2023年,库迪率先打响9.9元咖啡价格战,还曾一度将饮品优惠价降至8.8元,把隔壁瑞幸都逼出了幸福者降价原则。
为了让打工人随时随地喝上便宜咖啡,库迪在开店这件事上,几乎没有什么偶像包袱。
2024年,库迪推出COTTI Express店中店模式,几平方米的空间就能塞下一套咖啡设备。便利店、烘焙店、药店都能成为库迪的宿主,有网友甚至在烤面筋店里找到了它的咖啡柜台。照着导航去取一杯拿铁,结果迎面撞上一家烤面筋店,消费者恐怕还得先确认一下,自己是不是走错了地方。
别人还在研究咖啡馆的氛围感,库迪已经开始“花生饮料矿泉水,您的咖啡好了”混搭式售卖了。
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图源:小红书@你在烦恼什么
不过,在国内能靠低价和方便拿捏打工人的库迪,到了咖啡馆遍地的巴黎,还能让法国人乖乖买单吗?
库迪拿出的第一招,依然是它最擅长的价格战。和国内打工人相比,巴黎消费者只能拿到一些小结果。据法国餐饮行业媒体Snacking.fr实地探访,法国库迪一杯普通浓缩咖啡原价2欧元,中杯橙C美式4.7欧元,部分大杯特色饮品甚至卖到5欧元以上。
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图源:小红书@子乱步Toshiro_miko
海外的价格让国内打工人傻眼了:国内十块钱一杯的山茶花拿铁,怎么出了趟国,就有了五欧元轻奢饮品的身价?
昔日的工位搭子摇身一变,价格直逼星巴克。
但对于早已习惯当地咖啡价格的消费者来说,这个价格看起来还是较为眉清目秀的,“基本款都3欧左右感觉还是便宜的”。
生活在巴黎的华人表示,3.9欧元就能买到一大杯生椰拿铁,比起当地一些咖啡馆五六欧元一杯的卡布奇诺,已经相当划算。
品质优于自动贩卖机,价格便宜于这边咖啡馆平均水平,库迪靠着这一手田忌赛马,倒也让不少消费者心甘情愿地买了单。
但真要论起薅羊毛,法国消费者恐怕还没见识过库迪的全部实力。
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促销阶段,库迪直接把浓缩咖啡的价格打到了0.99欧元,橙C美式、茉莉橙茶等饮品低至1.99欧元,生椰拿铁促销价也只要2.19欧元。
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图源:小红书@大耳朵图图
巴黎玛黑区一家库迪的Google评论里,被0.99欧元的浓缩咖啡震惊的顾客直呼巴黎其他咖啡馆该警惕起来了。
曾经在国内靠9块9给同行上强度的库迪,如今到了巴黎,也免不了被人调侃:这价格不得让精品咖啡店协会联合起来泼油漆?
而国内打工人熟悉的「先领券再喝咖啡」,也被搬到了法国。
下载欧洲版Cotti Coffee App,注册成为新用户,前三杯指定饮品只要1.99欧元。手机上下单、调整甜度、付款,再到店取走咖啡,连排队点单的时间都省了。
而这也是库迪的另一个优势——让巴黎人喝咖啡这件事变得更省时间。对于那些只想在上课、通勤、逛街间隙买杯咖啡的法国消费者来说,方便同样是一种吸引力。
2026年9月,《天下杂志》记者走访巴黎第五区一家库迪门店,发现店里只有约10个座位,两名中国籍员工用法语和中文招呼顾客。顾客可以现场点单,也可以扫码购买,员工将订单二维码放到设备前扫描,咖啡机便开始自动制作饮品。
记者购买的一杯冰拿铁,不到一分钟就完成了制作。多数顾客取完饮品便离开,即使坐下,也不会长时间停留。
这种在国内见怪不怪的效率,到了巴黎,反倒让海外华人找回了久违的熟悉感。
一位在玛黑区探店的网友发现,库迪虽然门店不大、人流不少,但出杯利索、动线清楚,正适合边逛边喝。另一位网友更是被App上的制作进度条和预计取餐时间感动得不轻,仿佛一秒回国,忍不住感叹:“好久没有体验到这种21世纪应该有的效率了。”
不过,价格再便宜、出杯再快,一家咖啡店终究还是得靠味道说话。
对此,身在国内的娘家人们倒是不太担心:“库迪甜的那么难喝,老外估计喜欢。”
还有网友发出灵魂拷问:“库迪这么难喝的咖啡竟然能在法国开店啊!是不是国外的豆比我们这好?”
咖啡豆有没有享受到特殊待遇不好说,但中国打工人这些年卷出来的饮品配方跟着库迪一起出了海势必让法国人见识一下中国咖啡界这些年卷出来的味觉想象力。
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外面街头乱成一锅粥,店员还在一本正经地给路人介绍「超神南瓜燕麦奶」,法国人民游行累了就进库迪奖励自己喝一杯超神南瓜,法国人有自己的“迪餐馆”。
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图源:小红书@无敌小娱
法国咖啡界也不是只有露天座位和存在主义。想晒太阳、聊聊天,街边咖啡馆依然是好去处;但赶着上班上学,只想花几欧元买杯咖啡,库迪也能做这笔生意。
只不过,巴黎咖啡界也不是那么好混的。0.99欧元能让顾客心甘情愿薅一把羊毛,但优惠券用完了还愿不愿意掏钱,才是库迪来到哲学之都后,真正需要思考的存在主义问题。
在巴黎发优惠券、卷咖啡价格,对库迪来说,不过是换了个地方干老本行。
早在2023年,库迪就把海外首店开到了韩国首尔,随后又跑去印尼、泰国、马来西亚等地卖咖啡。等到2026年登陆法国,这个成立还不到四年的品牌,全球门店规模已经达到约1.8万家。
前脚还在国内跟瑞幸卷得难舍难分,后脚就把生意做到了星巴克的海外地盘。库迪显然不满足于只给中国打工人供应牛马饲料。
不过,想在全球各地复制9块9的生意,光靠发优惠券可不够。
库迪在国内开店快,很大程度上靠的是联营商:合作伙伴出钱、找店面,库迪提供品牌、设备、原料和经营支持,再按照约定分享经营收益。
再加上那些恨不得往每个犄角旮旯里塞咖啡机的小型门店,开店需要的空间和投入,也被尽量压缩。
前面有人负责把店开起来,后面还得有人源源不断地送咖啡豆。
2024年,库迪位于安徽的全球供应链基地投入运营;2025年,二期烘焙项目投产,年处理生豆能力达到7.5万吨。咖啡豆烘焙、原料加工和包装物流都往规模化发展,门店开得越多,也就越需要后方稳定供货。
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早在马来西亚开店时,当地业务负责人就曾向《中国新闻周刊》介绍,除部分不便跨境运输的奶制品外,其他原料、设备等主要从国内发货。
到了法国,库迪也没有忘记自己的“抠门经”。
据法国餐饮行业媒体Snacking.fr统计,2026年8月,库迪在巴黎及周边已经开出了3家不设座位的纯自提门店。可能库迪觉得没有必要为一杯带走的咖啡,专门准备一整间供人晒太阳、聊哲学的客厅。
只是,装修可以从简,消费者的要求可不会跟着打折。小红书上关于门店没有空调的吐槽引起了广泛共鸣,有人回忆夏天最热的时候进店消费,店里闷热得让人怀疑:“商家报复员工,员工报复顾客”。
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图源:小红书@yun
价格足够便宜,确实能让人少计较几分环境。但再便宜,也不能指望顾客把所有不方便都当成性价比的一部分。
何况,巴黎的房租和人工成本,还在等着库迪交作业。0.99欧元的咖啡能吸引人下单,但怎么让这杯咖啡养得起一家店,才是库迪接下来真正要操心的事。
当然,忙着在海外开店做生意的中国品牌,也远不止库迪一家。
在巴黎,库迪还是个让人觉得新鲜的外来品牌;但到了东南亚,蜜雪冰城早已混进了不少当地年轻人的日常生活。
《南方日报》记者此前走访泰国曼谷时发现,Siam Square不到百米长的步行街上,竟然就挤着两家蜜雪冰城。雪王不光给中国游客卖柠檬水,也开始和当地奶茶店抢顾客了。
氢商业编辑在老挝万荣偶遇了一家蜜雪冰城,在国内,蜜雪冰城是什么段位,打工人再熟悉不过。但到了万荣,这家装修亮堂、空间宽敞的平价奶茶店,放在当地的主街上,居然也显得有几分高级。
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图源:氢商业摄
再回头看巴黎库迪那段打工Vlog,最让网友觉得魔幻的,或许还不只是街头冲突与咖啡店正常营业的反差。
一边边是街头的纷纷扰扰,一边是店员忙着制作咖啡、出门地推,还不忘给受到波及的路人递上一杯水。
在这段有些荒诞的画面里,大家看见了一种熟悉的生活状态:外面再怎么热闹,普通人还是有自己的工作要做,有自己的生活要过。
该挣钱挣钱,该享受享受。
世界有世界的纷纷扰扰,过日子的人有自己的从从容容。
VIsta氢商业系列视频栏目《氢评论》
和Vista氢商业一起聊聊库迪成巴黎「和平饭店」
关注视频号,看氢商业对话真实,洞见消费。
参考资料:
1、新华社,《法国多地发生大规模抗议 数百人被捕》,2026.10.18
2、法国《巴黎人报》,《Café à moins d’un euro, Starbucks dans le viseur… Cotti Coffee, l’enseigne chinoise à la conquête de Paris》,2026.08.17
3、《天下杂志》,《瑞幸創辦人的復仇!1歐元庫迪咖啡橫掃巴黎,中國價格擊潰歐洲百年傳統?》,2026.09.04
4、Snacking.fr,《Cotti Coffee. Déjà 25 adresses en six mois et la chaîne chinoise accélère en France》,2026.08.21
5、Snacking.fr,《Quoi de neuf côté... Columbus. Plus de 28 nouvelles boissons et une offre salée renouvelée》,2026.03.12
6、《中国新闻周刊》,《咖啡成了新国潮:门店数量全球第一》,2024.01.15
7、《每日经济新闻》,《9.9元价格战还打吗?对话库迪咖啡李颖波:低价仍会是教育、扩张市场的主要手段》,2024.02.27
8、新浪财经,《库迪咖啡“店中店”暂停招商?官方回应:集中梳理和优化现有店运营管理》,2024.12.24
9、新华网,《年处理生豆产能7.5万吨 库迪咖啡二期烘焙项目投产》,2025.05.28
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